Riz aux Algues 200g

15,00€ le kilo

Riz aux Algues 200g est une savoureuse association de riz Basmati, d’algues et de plantes aromatiques.

Composition :

Riz basmati 93,1%, carottes, herbes de Provence, algues 1% [Ulve (Ulva Lactua), Wakame (Undaria Pinnatifida), Dulse (Palmaria Palmata)], oignon, poivre, origan, persil.

Utilisation :

Riz aux Algues 200g s’utilise comme un riz ordinaire ou en accompagnement de poissons et viandes. Convient parfaitement pour les recettes à base de mollusques Peut également être
utilisée pour une paëlla de poissons.

Temps de cuisson : 8 à 10 minutes (pour 3 personnes).

Valeurs nutritionnelles et énergétiques :

• Energie (kj): 1469
• Energie (Kcal): 346
• Matières Grasses (g): 1,1
•    – dont acides gras saturés (g): <0,5
• Glucides (g): 76
•    – dont sucres (g): 0,5
• Protéines (g): 7,3
• Sel (g): 0,17

Allergènes :

Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés

Le saviez-vous ?

Le riz basmati provient de l’Inde et du Pakistan. Depuis plusieurs siècles, il est cultivé dans la région du Penjab. En Hindi, le mot Basmati veut dire parfumé. En effet, il est l’un des plus goûtu au monde ! Ce riz à grain long vieillit plus d’une année après sa moisson afin de déployer tous ces arômes. Il en existe 2 variétés : blanc et brunc. Lors de sa cuisson les grains s’allongent du double de leur taille initiale ! Mais les grains ne collent pas et ils restent fin. Le Basmati est considéré comme un “super aliment” car il ne contient ni gluten, ni cholestérol. Il est également très pauvre en graisse. De plus, il est source de sucre lents et apporte suffisamment d’énergie pour une journée bien remplie !